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제목 2020년 7~8월 위스키 신작 뉴스
작성자 골드컴퍼니 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2020-09-08
  • 추천 추천하기
  • 조회수 369

7~8월 한달동안 전세계에 출시된 유명 스피릿 신작 소식들입니다.





1. The Macallan Double Cask 15 Years Old & Double Cask 18 Years Old






 

싱글 몰트 스카치 브랜드 The Macallan이 두 가지 새로운 위스키, Double Cask 15년과 Double Cask 18년을 공개했습니다.

Double Cask 라인업은 Double Cask 12년으로 2016년 처음 출시되었습니다.


이 시리즈는 위스키를 숙성시키기 위해 American & European Oak Sherry-Seasoned Casks를 사용, 둘 다 43% ABV로 병입되었습니다.


Macallan Double Cask 15년은 꿀, 시트러스, 초콜릿을 포함한 American Oak의 섬세하고 풍성한 풍미가 Macallan의 전통적인 특성인 풍부한 과일, 셰리 및 우드 스파이스와 균형을 이루며


Macallan Double Cask 18년은 따뜻한 오크 스파이스에 의해 미묘하게 균형 잡힌 건포도와 술타나로 좀 더 복잡한 풍미를 선사합니다.


이밖의 제품에 대한 자세한 설명은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.

https://www.scotchmaltwhisky.co.uk/macallandoublecaskrange.htm



2. Camus Caribbean Expedition Cognac




 

꼬냑 하우스 Camus가 바다에서 숙성 기간을 거친 Camus Caribbean Expedition을 출시 할 예정입니다.


프랑스 Cognac에서 4년의 숙성 이후 2018년 말에 Camus는 서인도 제도의 Lesser Antilles에 있는 Barbados로 이어지는 대서양 횡단 경로를 항해하는 De Gallant 대형 선박에 봉인된 꼬냑 캐스크 10개를 적재했습니다.


이 여행은 Camus와 풍력 추진으로 전통적인 해상 운송을 사용하는 프랑스 회사인 TOWT의 파트너십 덕분에 가능했습니다.


바다에서 45일을 보낸 후 이 캐스크들은 Bridgetown에 도착하여 열대 기후 조건에서 1년 더 숙성되도록 Foursquare의 마스터 디스틸러인 Richard Seale에 의해 받아들여 졌습니다.


Camus는 움직임, 온도 변화, 습도 및 기압과 같은 다양한 환경적 요인에 노출되면서 주정의 향기로운 노트를 강화했다고 믿습니다.


바나나, 서양배, 코코 빈, 란시오의 아로마와 이국적인 과일 및 감미로운 술타나의 풍미를 제공,

2020년 9 월 1일에 총 4,500 병의 Camus Caribbean Expedition이 45.3% ABV로 병입되어 출시 될 예정입니다.


이밖의 제품에 대한 자세한 설명은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.

https://www.thespiritsbusiness.com/2020/07/camus-unveils-ocean-matured-cognac/


 


​3.  Loch Lomond Exclusive Casks Range




 


Highland 디스틸러 Loch Lomond가 European Tour의 UK Swing 2020 골프 토너먼트를 기념하기 위해 5개의 싱글 캐스크 스카치 위스키 라인업을 완성했습니다.


Loch Lomond Exclusive Casks 라인업의 각 위스키는 정규 시즌이 중단된 후 6주간의 European Tour의 UK Swing을 개최할 5개 장소 중 하나를 기념합니다.


The Hero Open Exclusive Single Cask (57.7% ABV)는 Arden 숲에서의 행사를 기념하며 Sauternes Wine Cask에서 완성되었습니다.


The English Championship Exclusive Single Cask (57.7% ABV)는 Hanbury Manor의 이벤트를 표시하며 Rum Barrel로 마무리되었습니다.


The Betfred British Masters (57.4% ABV)는 Close House 이벤트를 축하하기 위해 만들어졌으며 First-Fill Limousin Oak Cask에서 숙성되었습니다.


The Wales Open and Celtic Classic Exclusive Single Cask (58.2% ABV)는 Celtic Manor에서 일어나는 이벤트를 기념하기 위해 병입되었으며 Oloroso Sherry Cask에서 숙성되었습니다.


라인업을 마무리하는 The UK Championship Exclusive Single Cask (57.7% ABV)는 The Belfry 이벤트를 기념하며 Tawny Port Cask에서 숙성되었습니다.


 이밖의 제품에 대한 자세한 설명은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.

https://www.thespiritsbusiness.com/2020/07/loch-lomond-bottles-five-single-cask-whiskies/



4. Four Johnnie Walker 200th Anniversary Whisky Releases





 


블렌디드 스카치 브랜드 Johnnie Walker가 올해 200주년을 맞이하여 Johnnie Walker Blue Label 200th Anniversary Limited Edition Design, Johnnie Walker Blue Label Legendary Eight, John Walker & Sons Celebratory Blend 및 John Walker & Sons Bicentenary Blend로 이루어진 4개의 새로운 리미티드 에디션 위스키를 공개했습니다.


The Johnnie Walker Blue Label 200th Anniversary Limited Edition에는 Blue Label 병입을 위한 지리적 랜드 마크 및 문화적 상징과 함께 브랜드 스토리의 일부인 도시와 국가를 기념하는 새로운 패키지 디자인이 함께 제공됩니다.


한편, Johnnie Walker Blue Label Legendary Eight는 브랜드의 가장 희귀한 위스키 중 일부로 만들어져 '매끄럽고 향기로운 스카치'로 묘사됩니다.


John Walker & Sons Celebratory Blend는 스코틀랜드에서 전세계로 출시된 최초의 상업용 블렌드로 1860년대 Old Highland Whisky가 첫 선을 보인 John Walker & Sons의 역사의 '획기적인 순간'에서 영감을 얻었습니다.


풍부하고 복합적인 위스키로 묘사된 이 위스키는 1860년대 Walker 가족의 식료품점의 플레이버에서 영감을 받아 그 당시 운영되던 증류소의 액체를 사용합니다.


이 표현은 또한 200년 전 식료품점의 유일한 현존하는 이미지를 특징으로 합니다.


마찬가지로 식료품점의 플레이버에서 영감을 얻은 John Walker & Sons Bicentenary Blend는 그 결과 John Walker의 상상력을 형성한 "이국적 풍미를 재창조하는 풍부한 층"을 가집니다.


그것은 Port Ellen, Pittyvaich 및 Cambus와 같은 유령 증류소의 액체를 포함하여 최소 28년 이상 숙성된 희귀 위스키로 만들어집니다.


이밖의 제품에 대한 자세한 설명은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다. 

https://www.scotchmaltwhisky.co.uk/johnniewalker200thanniversary.htm




5. Johnnie Walker Limited Editions Mark 200th Anniversary








Johnnie Walker가 상징적인 Johnnie Walker Gold Label, Black Label 12년 및 Red Label Scotch 블렌디드 위스키를 위한 새로운 리미티드 에디션 패키지로 200주년을 기념합니다.


200주년 기념 패키지 보틀은 클래식 유리 보틀을 대담하게 재해석한 블록 컬러 보틀로 제공, 각 변형은 상징적인 경사 라벨의 이름을 따서 명명되었으며, 눈에 띄는 불투명 패키지로 대체되었습니다.


이 새로운 디자인은 브랜드의 'Keep Walking' 슬로건을 근본적으로 재조명하여 창립자인 John Walker가 200년 전 스코틀랜드 Kilmarnock에 있는 작은 식료품점을 처음 연 이후 브랜드의 핵심이 되어 온 경계를 뛰어 넘는 정신을 기념합니다.


이는 현재 전세계 180여 개국의 사람들이 즐기는 품질과 맛에 대한 브랜드의 헌신을 증명, 이 리미티드 에디션 보틀은 Johnnie Walker의 가장 상징적인 위스키들에 대담하고 새로운 모습을 선사하며, 이 놀라운 200년의 이정표를 축하함으로써 Johnnie Walker의 깊이있는 캐릭터를 완벽하게 기념합니다.


보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.scotchmaltwhisky.co.uk/johnniewalker200anniversaryeditions.htm



 

6. Smirnoff Ice Zero Sugar






Diageo가 100칼로리 미만의 Ready-to-Drink 브랜드 Smirnoff Ice의 Zero-Sugar 버전을 만들었습니다.


Smirnoff Ice Zero Sugar는 천연 플레이버와 결합된 Smirnoff 보드카로 만들어졌습니다.


4.5% ABV로 병입된 이 제품은 시트러스와 단맛의 밸런스로 묘사되며 차게 드시는 것이 좋습니다.


보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.thespiritsbusiness.com/2020/07/sugar-free-smirnoff-ice-launches-in-us/



7. Teeling 37 Years Old Irish Single Malt







Dublin에 본사를 둔 Teeling이 리미티드 릴리스 Vintage Reserve Collection에서 가장 오래된 위스키인 Teeling 37년 Irish Single Malt를 출시했습니다.


이전의 30년과 33년 위스키가 컬렉션의 일부로 출시된 이후 175병만 생산된 이 최신 릴리스는 1983년에 증류한 주정을 37년 동안 Ex-Bourbon Cask에서 독점적으로 숙성하여 41.3% ABV로 수제 병입한 제품입니다.


37년 Irish Single Malt의 매우 한정된 출시는 진정한 아이리쉬 위스키 역사의 한 조각으로 이 나이대의 위스키로는 놀랍게도 과도한 오크 대신 아름답고 균형잡힌 맛의 프로필을 가지고 있습니다.


보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.thespiritsbusiness.com/2020/07/teeling-bottles-37-year-old-single-malt/




8. Glenmorangie Grand Vintage Malt 1996







Glenmorangie Bond House No.1 빈티지 시리즈의 6번째 릴리스인 Glenmorangie Grand Vintage Malt 1996이 공개되었습니다.


두드러지는 맛있는 풍미를 위해 Distillery에서 가장 귀중한 숙성 위스키 일부로 만들어지는 Glenmorangie Bond House No. 1 빈티지 시리즈는 Glenmorangie의 19세기 Bonded Warehouses 중 가장 큰 웨어하우스의 이름을 따서 명명되었습니다.


Glenmorangie Grand Vintage Malt 1996은 23년급 싱글 몰트 위스키로 미주리의 Ozark 산맥에서 공급한 First Fill Ex-American Bourbon Casks에서 독점적으로 숙성, 맞춤형 캐스크에서 숙성한 가장 오래된  Highland 위스키입니다.


위스키 작가이자 평론가인 Jim Murray가 Whisky Bible 2020에서 매우 높은 평가와 함께 95/100으로 점수를 매긴 바
특히 Glenmorangie에서 새로운 수준의 크리미함을 보여주기 위해 선택한 맞춤형 캐스크에서 나이가 들어감에 따라 훌륭하게 강화된 신선한 플로럴 아로마와 고급스러운 크리미한 풍미를 선사합니다.


보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.scotchmaltwhisky.co.uk/glenmorangiegrandvintage1996.htm




9. Jura 12 Year Old Sherry Cask Single Malt





Jura 위스키가 대만 시장 독점의 새로운 Unpeated Oloroso Sherry Cask Finished 12년을 런칭합니다.


이 새로운 언피티드 Jura 12년 Sherry Cask Single Malt는 American White Oak Ex-Bourbon Barrels에서 숙성된 다음 스페인 Jerez에서 엄선한 Oloroso Sherry Casks로 마무리되었습니다.


Jura의 심장과 스페인의 영혼을 결합하여 클래식 Jura 캐릭터를 기념하는 풍부하고 프루티하며 강렬한 12년 싱글 몰트를 완성했습니다.

서양자두와 신선한 과일, 토피, 달콤한 스파이스, 기저의 시트러스 노트가 Jura와 스페인 모두를 완벽하게 포착합니다.


셰리에 담근 건포도와 다크 토피가 무화과, 망고, 구운 바나나 및 세비야 오렌지 제스트와 합쳐지며 달콤한 카시아 나무 껍질과 베르가못으로 전개되어 피니쉬를 위해 커피, 감초 노트와 함께 생생하면서도 따뜻한 맛을 만들어냅니다.


보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.scotchmaltwhisky.co.uk/jura12yearoldsherrycask.htm




10. Smokehead Rum Rebel Whisky







Ian Macleod Distillers가 Smokehead Rum Rebel이라는 Caribbean Rum Casks에서 마무리한 Islay 싱글 몰트 위스키를 병입했습니다.


이 새로운 표현은 8월 16일 International Rum Day를 기념하기 위해 출시되었으며 럼 애호가들을 스카치 위스키 카테고리로 끌어 들이기 위해 고안되었습니다.


46% ABV로 병입된 Smokehead Rum Rebel은 풍부하고 짭짤한 Islay Smokehead가 스파이시하고 달콤한 카리브 럼과 만나 커다란 시너지를 낼 것으로 벌써부터 기대를 모으고 있는 제품입니다.


보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.thespiritsbusiness.com/2020/08/smokehead-launches-rum-cask-finished-whisky/




11. Four Pillars Olive Leaf Gin






호주 디스틸러 Four Pillars가 올리브 잎과 오일로 인퓨즈한 맛좋은 진을 기존 라인업에 추가했습니다.


새로운 Four Pillars Olive Leaf Gin은 호주 Victoria의 올리브 숲에서 영감을 얻은 제품으로 43.8% ABV로 병입,

7개의 호주 식물과 결합된 3가지 올리브 품종의 냉 압착 엑스트라 버진 올리브 오일과 올리브 잎으로 만들어집니다.


식물에는 고수 씨, 로즈마리, 올리브 잎, 엑스트라 버진 올리브 오일, 베이 리프, 레몬 머틀, 마카다미아, 오리스 뿌리, 신선한 레몬과 자몽과 함께 주니퍼를 대규모 베이스로 함유, 신선한 올리브의 아로마, 플레이버 및 텍스쳐로 어떤 마티니에게도 완벽한 풍미를 자랑합니다.


보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.thespiritsbusiness.com/2020/08/four-pillars-creates-olive-leaf-gin/




12. Bowmore 37 Year Old Fenghuang Edition







Islay Scotch 브랜드 Bowmore가 Chinese Mythical Guardians Series의 두번째 리미티드 에디션 위스키인 37년 싱글 몰트를 공개했습니다.


888병으로 한정된 Bowmore 37년 Fenghuang Edition은 미덕과 은혜의 상징인 신화 속의 생물 Fenghuang에게 경의를 표합니다.


Fenghuang Edition은 Second-Fill Sherry Casks에서 30년 이상 숙성된 위스키로 만들어지며, 이후 3년 더 Seasoned First-Fill Sherry Casks에서 숙성되었습니다.


52.1% ABV의 캐스크 스트랭스로 병입된 이 싱글 몰트는 Bowmore의 풍부한 과일 및 스모크 하우스 스타일을 기념, 향나무, 열대 과일, 오래된 가죽, 토피 애플, 따뜻한 스파이스 노트의 아로마와 말린 과일, 볶은 커피 콩, 다크 초콜릿이 합쳐진 풍미를 통해 플로럴 페퍼리 오크 스파이스드 피니쉬를 선사합니다.


보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.thespiritsbusiness.com/2020/08/bowmore-creates-china-exclusive-37-year-old-whisky/


 

13. Maker’s Mark 2020 Limited Release






Beam Suntory 소유의 Maker’s Mark Bourbon이 브랜드의 Wood Finishing Series의 일환으로 최신 연례 리미티드 에디션 병입을 출시했습니다.


새로운 Maker 's Mark 2020 Limited Release는 브랜드의 효모 균주에서 영감을 받은 증폭된 과일 풍미를 가진 것으로 알려진 작년 Stave Profile RC6 출시의 성공에 따른 것으로 브랜드의 향상된 바닐라 및 카라멜 노트의 추구를 보여 주며 54.5 % ABV로 병입, 풍부한 바닐라 및 버터리 카라멜의 풍미를 강화하기 위한 탐구입니다.


두가지 스타일의 통널을 사용, 첫번째 통널인 SE4는 Virgin French Oak로 만들어졌으며, 중불에서 짧은 토스트 기간을 거쳐 카라멜 플레이버를 제공하며 두번째 통널인 PR5는 Virgin American Oak로 만들어져 바닐라 노트를 내기 위해 시간이 지남에 따라 매우 천천히 저온에서 조리되었습니다.


보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.thespiritsbusiness.com/2020/08/makers-mark-unveils-limited-edition-2020-bourbon/



14. Angel’s Envy Founder’s Collection







Louisville에 본사를 둔 Angel ’s Envy가 창립 10주년을 기념하기 위해  Japanese Mizunara Oak Casks에서 마무리한 버번을 런칭하면서 리미티드 에디션 위스키의 새로운 Founder ’s Collection을 시작했습니다.


Japanese Mizunara Oak Casks에서 마무리된 Angel ’s Envy Kentucky Straight Bourbon Whisky는 4년과 9년 Angel ’s Envy Kentucky Straight Bourbon의 블렌드로 추가적으로 2년 더 Japanese Mizunara Oak Casks에서 마무리되었습니다.


이 릴리스는 Angel ’s Envy Founder ’s Collection의 첫번째 버전으로 브랜드 기념일, 특별 이벤트 및 이정표를 기념하는 위스키들을 포함할 것입니다.


48.9% ABV로 병입된 위스키는 스모키 우드, 샌달우드, 바나나 빵, 체리 및 잘익은 사과 노트의 아로마와 바닐라, 참나무, 초콜릿, 바나나, 시나몬, 사과 및 가벼운 블랙 페퍼의 풍미를 가집니다.


보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.thespiritsbusiness.com/2020/08/angels-envy-bottles-mizunara-cask-finished-bourbon/




15. GlenDronach Kingsman Edition 1989 Vintage







GlenDronach Distillery가 9월 18일 영국에서 개봉될 예정인 The King ’s Man 영화의 개봉을 기념하기 위해 Kingsman Edition 1989 Vintage 스카치 위스키를 완성했습니다.


새로운 Kingsman Edition 1989 Vintage는 Kingsman 영화 프랜차이즈 디렉터 Matthew Vaughn과의 파트너십을 통해 마스터 블렌더 Rachel Barrie가 1989년의 6가지 선별된 캐스크로 제작, 초기 Oloroso Sherry Casks에서 숙성하고 스페인산 Pedro Ximénez Casks에서 마무리하여 50.1% ABV로 병입한 29년 싱글 몰트입니다.


다크 프루트, 셰리에 적신 호두, 빈티지 레더, 시더 우드의 아로마와 진한 가을 과일과 대추, 무화과, 당밀을 섞은 블랙 윈터 트러플 및 코코아의 풍미를 통해 블랙베리, 타바코 잎, 대추 오일이 매우 오랜 피니쉬를 선사합니다.


The GlenDronach Kingsman Edition 1989 Vintage는 3,052병으로 제한되며 Kingsman 영화의 엠블럼이 새겨진 보틀과  Barrie & Vaughn의 서명이 담긴 기프트 박스로 제공됩니다.


보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.thespiritsbusiness.com/2020/08/glendronach-reveals-kingsman-edition-1989-vintage/




16. Baileys Apple Pie






Diageo 소유의 Baileys 아이리쉬 크림 리큐어가 미국에서 리미티드 에디션 애플 파이 플레이버드로 출시되었습니다.


새로운 Baileys Apple Pie 리큐어는 갓 구운 애플 파이와 바닐라 아이스크림의 풍미와 함께 시나몬, 스파이스 힌트의 블렌드로 묘사됩니다.


애플 파이는 사랑하는 사람들 사이에서 나누기 위해 만들어진, 시대를 초월하고 향수를 불러일으키는 미국 음식으로 Baileys Apple Pie의 출시로 소비자들에게 익숙한 편안함을 편리하게 경험할 수 있는 방법을 제공, 17% ABV로 병입되어 스트레이트, 언더락은 물론 커피나 차이 티에, 또는 아이스크림 위에 서브하여 드시는 것을 추천드립니다.


보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.thespiritsbusiness.com/2020/08/baileys-launches-apple-pie-liqueur-in-us/




17. Diageo’s Special Releases 2020 Collection







선도적인 스피릿 프로듀서인 Diageo가 폐쇄된 Speyside 증류소 Pittyvaich의 30년을 포함하여 올해 Special Releases 컬렉션에서 8개의 스카치 위스키를 공개했습니다.


Diageo의 2020 Special Releases는 'Rare by Nature' 테마에서 영감을 받아 마스터 블렌더인 Craig Wilson 박사가 선정했습니다.


그 라인업은 스코틀랜드 전역에 흩어져있는 증류소에서 공급되는 8개의 캐스크 스트랭스 싱글 몰트 스카치 위스키로 구성됩니다.


위스키 애호가를 염두에 두고 스코틀랜드 전역의 가장 인기 높은 증류소에서 올해의  Special Releases Collection을 완성,

스파이시 플레이버를 즐기는 사람들에게는 Cardhu를 풍부하고 강렬하며 부드러운 맛을 선호하는 사람들에게는 Mortlach 21년을

매우 레어한 위스키를 원하다면 올해 스페셜 릴리스 컬렉션의 단일 유령 증류소인 Pittyvaich 제품을 추천드립니다.


◎ Cardhu 11 Year Old


ABV: 56.0%
Region: Speyside
Cask: From refill, new, and ex-Bourbon American oak
Availability: Limited quantities worldwide

◎ Cragganmore 20 Year Old


ABV: 55.8%
Region: Speyside
Cask: From refill casks and new fresh-charred casks.
Availability: Limited quantities worldwide

◎ Dalwhinnie 30 Year Old


ABV: 51.9%
Region: Highland
Cask: Refill hogsheads

Availability: 6,978 bottles

◎ Lagavulin 12 Year Old


ABV: 56.4%
Region: Islay
Cask: Refill American oak casks
Availability: Limited quantities worldwide 


◎ Mortlach 21 Year Old


ABV: 56.9%
Region: Speyside
Cask: Pedro Ximénez and oloroso Sherry-seasoned casks
Availability: 7,692 bottles


◎ Pittyvaich 30 Year Old


ABV: 50.8%
Region: Speyside
Cask: First-fill ex-Bourbon casks
Availability: 7,056 bottles

◎ Talisker 8 Year Old


ABV: 57.9%
Region: Isle of Skye
Cask: Pot-still Caribbean rum casks
Availability: Limited quantities worldwide

◎ The Singleton of Dufftown 17 Year Old


ABV: 55.1%
Region: Highland
Cask: Refill American oak hogsheads
Availability: Limited quantities worldwide 


보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.thespiritsbusiness.com/2020/08/diageo-reveals-2020-special-releases/




18. Douglas Laing Rock Island Sherry Edition






Glasgow에 기반을 둔 독립 위스키 디스틸러 및 병입자인 Douglas Laing & Co가 Island Blended Malt Scotch Whisky 라인업의 리미티드 에디션, Rock Island Sherry Edition을 공개했습니다.


Rock Island 라인업의 이 새로운 리미티드 릴리스는 Islay, Arran, Jura 및 Orkney를 포함한 스코틀랜드 위스키 아일랜드의 Single Cask Single Malts의 결합입니다.


위스키는 특별히 엄선된 Spanish Sherry Butts에서 오랜 숙성의 마지막 단계를 보냈으며 그 결과 스파이시한 셰리주의 따뜻함이 그 중심에서 균형을 이루는 토질의  달콤한 피티드 스타일로 스코틀랜드 위스키 아일랜드의 정수를 포착했습니다.


Rock Island Sherry Edition은 46.8% ABV의 리미티드 에디션 Maritime Malt로 신선한 해산물의 완벽한 반주인만큼 매년 8월 5일에 열리는 National Oyster Day에 맞춰 출시되었습니다.


보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.scotchmaltwhisky.co.uk/rockislandsherryedition.htm




19. The Epicurean Rivesaltes Finish Limited Edition






위스키 메이커이자 독립 병입자인 Douglas Laing & Co가 Lowland 블렌디드 몰트 위스키인 리미티드 에디션 The Epicurean을 출시했습니다.


The Epicurean Wood 시리즈의 세번째 릴리스인 The Epicurean Rivesaltes Finish는 Rivesaltes Wine Cask에서 숙성한 제품으로 이 와인은 많은 와인 애호가들조차도 익숙하지 않은 와인입니다.


48% ABV로 병입된 The Epicurean Rivesaltes Finish는 초기 American Oak Wood Barrels에서의 숙성을 거쳐 엄선한 Rivesaltes Single Casks에서 12개월 이상 더 마무리한 제품으로 그 결과 복잡하고 개성이 풍부한 풀바디 몰트로 설탕을 넣은 시리얼, 밀크 초콜릿, 헤이즐넛 및 설탕에 절인 시트러스 과일의 달콤한 Honeyed Style을 자랑합니다.


The Epicurean Rivesaltes Finish는 단 2개의 싱글 캐스크로 출시되었으며 Douglas Laing의 독창적인 예술성이 돋보이는 프리미엄 기프트 튜브에 담겨 제공됩니다.


보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.scotchmaltwhisky.co.uk/epicureanrivesaltesfinish.htm



20. Douglas Laing Big Peat 12 & Epicurean 12 Year Old







Douglas Laing이 Remarkable Regional Malts 라인업에 Big Peat 12년 및 The Epicurean 12년이란 두가지 새로운 블렌디드 몰트 위스키를 추가했습니다.


Big Peat 12년은 Single Cask Single Malts의 유니크한 결합으로 Non Chill-Filtered, 46% ABV로 병입되어 갈색 설탕 및 모닥불 재를 보완하는 새까맣게 탄 오크, 굴뚝 그을음, 암염의 노트를 가집니다.


스코틀랜드의 Lowland 지역에서 증류된 Single Cask Single Malts의 결합인 The Epicurean 12년 역시 Non Chill-Filtered, 46% ABV로 병입되어 폭발적인 시트러스 제스트, 잘익은 복숭아 및 스파이스의 흔적과 코코넛 플레이크와 자른 풀의 풍미를 가집니다.


Timorous Beastie 10년, Scallywag 10년 및 Rock Island 10년과 함께 재미있지만 믿을 수 있는 품질의 라인업을 제공하는 Douglas Laing dynamic series에 합류합니다.


보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.scotchmaltwhisky.co.uk/bigpeat12andepicurean12yearold.htm





 

이상입니다.

감사합니다.

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